Vegetarisch eten in Eindhoven

Bij Memories of Damascus kun je uitstekend vegetarisch eten in Eindhoven. Syrië heeft een rijke vegetarische keuken. 
Bekende vegetarische gerechten uit de Syrische keuken zijn onder meer fasouliya bi zeit (sperzieboontjes met knoflook, tomaat en olijfolie), mujaddara (linzen met bulgur en ui) en falafel. Er zijn tevens talloze vegetarische mezze (een soort tapas). Zo heb je natuurlijk de welbekende hummus, maar ook mezze zoals baba ghanoush (aubergine met verschillende groenten), labneh (balletjes van yoghurt met kruiden) en gevulde druivenbladeren zijn vegetarisch.

Bekijk ons menu hier om een vegetarische maaltijd te bestellen!
Vegetarische catering is ook mogelijk! Neem daarvoor even contact met ons op.